25. Zserbó2017.01.20. 07:53, agneses
Hozzávalók:
1. Tésztához
60dkg liszt
1 ráma margarin
3 kanál cukor
1 sütőpor
1 kis poharas tejföl
só
tej - a tészta összegyúrásához
2. Töltelék
Lekvár és Dió
3. Díszítés
Csokimmáz (3 kanál kakaó, 15dkg cukor, 1 kanál ,melegvíz, 1 kanál olaj vagy pici margarin)
Elkészítés:
Összegyúrjuk a tésztát a hozzávalókhoz. 3 részre osztjuk a tésztát, és kinyújtjuk őket a tepsi méretére.
Első lap a tepsi aljára, megkenjük lekvárral és megszórjuk dióval.
Második lapot ráhelyezzük, majd ezt is megkenjük lekvárral, és megszórjuk dióval.
A harmadik lapot is rátesszük, villával megböködjük.
Így kb. fél óra alatt készre sütjük.
Tetejére lehet csokimázat tenni.
24. Csokis Muffin2017.01.20. 07:00, agneses
Hozzávalók:
-
15 dkg liszt
-
2 tojás
-
15 dkg vaj
-
15 dkg cukor
-
3 evőkanál baracklekvár
-
1/2 csomag sütőpor
-
5 dkg keserű kakaópor
-
5 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük. 12db-os muffinformás tepsibe, muffinpapírokat rakunk, kb 3/4-ig töltjük a masszával a kis lyukakat, és 20-25 percig sütjük.
23. Gyenge pogácsa2017.01.20. 06:55, agneses
Hozzávalók:
- 1/2 kg liszt
- 1/4 kg túró
- 1 tejföl
- 1 tojás
- 1/2 csomag sütőpor vagy 1 csomag élesztő
- 15-20 dkg margarin
- só
Elkészítés:
Lazára összekeverjük a hozzávalókat. Tejföllel lehet lazítani a tésztát, ha igényli. Knyújtjuk, szaggatjuk, majd tepsiben megsütjük. ha kihült, letakarjuk és friss puha marad.
22. Gesztenyetorta2017.01.20. 06:45, agneses
Hozzávalók:
1. Piskótatésztát sütünk a következőkből: 5 tojás, 5 evőkanál cukor, 5 evőkanál liszt, 1 sütőpor, 1 vaniliáscukor
2. Krémet csinálunk a következőkből, turmixgéppel: 2 csomag gesztenyemassza, 2,5dl habtejszín, porcukor, rum vagy rumaroma.
3. Díszítés: krémmel, vagy tortadarával
Elkészítés:
1. Megsütjük a piskótatésztát, amit kettévágunk.
2. Megtöltjük a piskóta közepét, majd kivűl is bekenjünk a krémmel.
3. Díszíthetjük.
21. Frissítő Limonádé2017.01.16. 10:35, agneses
Hozzávalók:
2 db narancs - héjastúl szeletelve
2db citrom - héjastúl szeletelve
2db lime (zöldcitrom) - héjastúl szeletelve
1dl citromlé
3 kanál cukor
9dl víz
20. Aludttejes prósza2017.01.16. 10:29, agneses
Hozzávalók:
2 tojás
2 bögre kefír vagy aludttej
1,5 bögre liszt
1-2 evőkanál cukor
1/2 tojásnyi zsír
csipet só
szilvalekvár
Elkészítés:
- Elkeverjük a hozzávalókat (kefir, cukor, tojás, só, liszt).
- Kizsírozzuk a tepsit, beleöntjük a masszát.
- Tetejére szilvalekvárt pötyögtetünk.
- Pirulásig sütjük.
19. Retró szendvics2017.01.16. 10:27, agneses
Hozzávalók:
10db zsemle
1/2 pár kolbász szeletelve vagy szeletelt szalámi
20 dkg reszelt trapista sajt
5 db szeletelt főtt tojás
4-5 db szeletelt savanyú uborka
vaj a kenéshez
pirosarany díszítéshez
18. Kocsonya2017.01.16. 10:24, agneses
Hozzávalók:
- 1 köröm
- 1/2 fej
- 2 fül
- kis bürke
- 2 közepes vöröshagyma
- 2 fej foghagyma
- 1 sárgarépa
- 2 babérlevél
- vegeta, só, pirosarany ízlés szerint
Elkészítés:
- Kb. 3-3,5 óra főzés után lehet tányérokban adagolni (hús+lé), dermedés után fogyasztható.
17. Bailes ital - Ír krémlikőr házilag2017.01.16. 08:05, agneses
1. rész:
- 3,8 dl főzőtejszín
- 1,5 dl tej
- 1 tábla fehércsokoládé
A hozzávalókat egy lábosban felforraljuk, amíg a csoki elolvad benne, majd hagyjuk kihűlni-
2. rész:
- 3 tojás sárgája
- 20 dkg porcukor
- 3 csomag vaniliáscukor
Kézi habverővel habosra keverjük.
Összekeverjük az 1. és 2. részt. Ezután 1.5-2 dl pálinkát öntünk hozzá, és 1,5 dl kávét is. Jól elkeverjük, majd hüttőben tároljuk.
16. Tojáspörkölt rizzsel2017.01.13. 09:12, agneses
Tojáspörkölt
Hozzávalók:
-
6 db tojás
-
1 kis fej vöröshagyma
-
3 ek olaj
-
3.75 dl tejföl
-
2 evőkanál liszt
-
1 tk fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés:
-
A tojásokat sós vízben keményre főzzük, hámozzuk, negyedekbe vágjuk.
-
A hagymát nagyobb kockákra vágjuk, az olajon üvegesre pirítjuk, majd félrehúzzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, és beleforgatjuk a tojásdarabokat.
-
A tejölben elkeverjük a lisztet, a tojásra öntjük, jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, majd visszatesszük a tűzre.
-
Felforraljuk, pár perc alatt besűrítjük, és párolt rizzsel tálaljuk.
Rizs:
Én a dobozos rizst szoktam venni, ami tasakostúl kifőzhető.
|