Bemutatkozás

Szeretettel köszöntelek az agnes-konyhaja nevű oldalon.

A sütés-főzés iránti szeretetem, már kiskoromban kialakult bennem (már ekkor szerettem anyukámnak segíteni, és ellesni tőle a különböző konyhai praktikákat). Édesanyámtól azt tanultam, hogy mindig szívvel-lélekkel, szeretettel készül a legjobb étel (még ha nem is a legszebb kinézetű); a közös családi étkezések hozzák össze igazán a családot, mert akkor együtt a család minden egyes tagja, ilyenkor jó beszélgetni is az élet nagy dolgairól; na és persze a férfi szívéhez is a gyomrán keresztűl vezet az út. Az étel idejében való elkészítése is fontos dolog, ezt a példát is otthonról hoztam, mert hamar kész lett mindennap az étel. Szeretem a finom ételeket, és ez az alkatomon is meglátszik. Azt hiszem, hogy nincs panasz a főztőmre, bár bőven van még mit tanulnom. De amit tudok, azt szívesen átadom a nagyvilágnak! Szóval szívesen veszem a hozzászólást, kritikát (persze, ha kultúrált formában történik). Üdv: agneses

 
Chat

 
információ

 

Agneses Szerkesztő
2015. 07. 17. Nyitás
Sütés-főzés Téma
G-PortálSosugary Tárhely
Linda Design
Gergő Köszönet

 

 
Érdeklődő
Indulás: 2015-07-17
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 

ételsor

26. Túrótorta

2017.10.31. 04:43, agneses

Hozzávalók:

1) Tészta

- 4 tojás

- 4 evőkanál cukor

- 4 evőkanál liszt

- 1  csomag sütőpor

A hozzávalókat kézi habverővel összekeverjük, és tepsiben megsütjük a piskótatésztát.

2) Krém

- 1/2 kg túró

- 1 dobozos HULLALA tejszín 2,5dl (amit csak kézi habverővel fel kell verni)

- porcukor - ízés szerint

- 1 citrom reszelt héja

A hozzávalókat kézi habverővel összekeverjük. Előszőr a tejszín verjük fel a porcukorral, utánna elkeverjük benne a túrót és a citromhéjat. A krémet pedig rátesszük a kihűlt piskótatésztára.

3) Díszítés

- gyümölcs - ízlés szerint ( barack, kiwi, narancs, banán, stb.)

- 1 csomag zseléfix (kis melegvizzel elkeverjük majd óvatosan addig melegítjük míg zselés kocsonyás állagot nem kapunk)

A gyümölcsöket rátesszük a krém tetejére, a zseléfixet a tetejére, és hagyjuk megdermedni.

 

22. Gesztenyetorta

2017.01.20. 06:45, agneses

 

Hozzávalók:

1. Piskótatésztát sütünk a következőkből: 5 tojás, 5 evőkanál cukor, 5 evőkanál liszt, 1 sütőpor, 1 vaniliáscukor

2. Krémet csinálunk a következőkből, turmixgéppel: 2 csomag gesztenyemassza, 2,5dl habtejszín, porcukor, rum vagy rumaroma.

3. Díszítés: krémmel, vagy tortadarával

 

Elkészítés:

1. Megsütjük a piskótatésztát, amit kettévágunk.

2. Megtöltjük a piskóta közepét, majd kivűl is bekenjünk a krémmel.

3. Díszíthetjük.

 

14. Bögrés-Mákos Süti

2017.01.10. 06:44, agneses

Hozzávalók:

- 4 egész tojás
- 1 bögre cukor
- 2 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1/2 bögre olaj
- 1 bögre tej
- 1 bögre darált mák

Elkészítés:

A négy egész tojást és az egy bögre cukrot kézi habverővel vagy turmixgéppel habosra kikeverem (amíg a cukor fel nem oldódik benne. Ezután a többi alapanyagot hozzákeverem. Majd előmelegített sütőben megsütöm a tésztát. Ha kihült, akkor felszeletelem tetszőleges alakban, és porcukorral tálalom.

 

2. Gumitorta

2017.01.09. 05:58, agneses

Hozzávalók:

  • Az 1. réteghez:
  • 3 tojás
  • 4 evőkanál porcukor
  • 1,5 dl víz
  • 2 evőkanál zselatin
  • A 2. réteghez:
  • 3 tojás
  • 4 evőkanál porcukor
  • 1,5 dl víz
  • 2 evőkanál zselatin
  • 2 evőkanál kakaót
  • A 3. réteghez:
  • 5 dl tejföl
  • 7 evőkanál porcukor
  • 1,5 dl víz
  • 2 evőkanál zselatin
  • A 4. réteghez:
  • 2 dl szörp (HÍGÍTATLAN)
  • 1,5 dl víz
  • 2 evőkanál zselatin

Elkészítés:

Hozzávalók: Az 1. réteghez 3 tojássárgáját összekeverünk 3 evőkanál porcukorral, 3 tojás fehérjét 1 evőkanál porcukorral kemény habbá verünk. Közben 1,5 dl vizet felforralunk 2 evőkanál zselatinnal. A zselatint beleöntjük a sárgájába, majd hozzákeverjük a fehérjét. Vékonyan kikent formába öntjük, és hagyjuk dermedni.

A 2. réteget ugyanúgy készítjük, mint az előzőt, csak a sárgájába belekeverünk 2 evőkanál kakaót. A sárga rétegre öntjük, majd hagyjuk dermedni.

A 3. réteghez fél liter tejfölt összekeverünk 7 evőkanál porcukorral. Közben felforralunk 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint. Majd hozzáöntjük a tejfölt, és a megdermedt kakaós rétegre öntjük.

A 4. réteghez 2 dl szörpöt 1,5 dl vizet felforralunk 2 evőkanál zselatinnak, és a tejfölös rétegre önjük. Hagyjuk dermedni, majd szeletelve tálaljuk.

1. Almatorta - sütés nélkül

2017.01.09. 05:44, agneses

Hozzávalók:

- 8db közepes alma (megpucolva, felkockázva)

- 2 csomag vanilás pudingpor (főzős fajta)

- 1 evőkanál citromlé

- 1 tasak vaniliáscukor

- 1 nagy csomag babapiskóta (vagy 2 kisebb csomag)

- kevés víz

Elkészítés:

- A 2 csomag vaniliás pudingot kevés vizzel csomómentesre keverjük.

- Az almákat feltesszük vízben főzni; annyival, hogy félig lepje el az almákat.

- Ha megfőtt az alma, akkor beletesszük az egy evőkanál citromlét, a 1 tasak vaniliáscukrot, majd jól összekeverjük. Ezután beletesszük a csomómentesre kevert vaniliás pudingot, és addig főzzük, amíg jól besűrűsödik.

- Kirakjuk egy kerek csatos tortaforma oldalát a babapiskótákkal, majd a megfőzőtt krémet is beleöntjük. Majd a tetejét is kirakjuk a babapiskótával.

- Ha kész, akkor egy napig a hűttőben állni hagyjuk, majd szeletelve tálalhatjuk.

Elejére | Újabbak | Régebbiek | Végére |
 


A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött :)    *****    Madarak és fák napjára új mesével vár a Mesetár! Nézz be hozzánk!    *****    Rosta Iván diplomás asztrológus vagyok! Szívesen elkészítem a horoszkópodat, fordúlj hozzám bizalommal. Várom a hívásod!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, egyéb épületek szigetelését kedvezõ áron! Hívjon! 0630/583-3168    *****    Ha te is könyvkiadásban gondolkodsz, ajánlom figyelmedbe az postomat, amiben minden összegyûjtött információt megírtam.    *****    Nyereményjáték! Nyerd meg az éjszakai arckrémet! További információkért és játék szabályért kattints! Nyereményjáték!    *****    A legfrissebb hírek Super Mario világából, plusz információk, tippek-trükkök, végigjátszások!    *****    Ha hagyod, hogy magával ragadjon a Mario Golf miliõje, akkor egy egyedi és életre szóló játékélménnyel leszel gazdagabb!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, nagyon fontos idõnként megtudni, mit rejteget. Keress meg és nézzünk bele együtt. Várlak!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését!    *****    rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com    *****    Vérfarkasok, boszorkányok, alakváltók, démonok, bukott angyalok és emberek. A világ oly' színes, de vajon békés is?    *****    Az emberek vakok, kiváltképp akkor, ha olyasmivel találkoznak, amit kényelmesebb nem észrevenni... - HUNGARIANFORUM    *****    Valahol Delaware államban létezik egy város, ahol a természetfeletti lények otthonra lelhetnek... Közéjük tartozol?    *****    Minden mágia megköveteli a maga árát... Ez az ár pedig néha túlságosan is nagy, hogy megfizessük - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Aktív közösség    *****    Az oldal egy évvel ezelõtt költözött új otthonába, azóta pedig az élet csak pörög és pörög! - AKTÍV FÓRUMOS SZEREPJÁTÉK    *****    Vajon milyen lehet egy rejtélyekkel teli kisváros polgármesterének lenni? És mi történik, ha a bizalmasod árul el?    *****    A szörnyek miért csak éjjel bújnak elõ? Az ártatlan külsõ mögött is lapulhat valami rémes? - fórumos szerepjáték    *****    Ünnepeld a magyar költészet napját a Mesetárban! Boldog születésnapot, magyar vers!